草津の居酒屋なら酒と肴とらぁめん 呑気 | ブログ

ラーメンといえばスープや具材の旨味が楽しめることから、居酒屋でのおつまみとの相性も抜群です。例えば、ラーメンの後に食べるとさっぱりとして食べやすいものとしては、刺身や和え物がおすすめです。一方で、濃厚な味わいのラーメンには揚げ物や炒め物など、コクのあるおつまみがよく合います。また、醤油ベースのラーメンには焼き鳥や唐揚げなど塩気のあるおつまみが相性抜群です。他にも、麺の太さや具材の種類によって合うおつまみが変わってくるので、さまざまな組み合わせを楽しんでみてください。

おすすめの組み合わせをご紹介します。

1. 豚骨ラーメンと枝豆

豚骨ラーメンのコクと枝豆の食感が絶妙にマッチして、さっぱりとした後味が楽しめます。

2. 味噌ラーメンと唐揚げ

味噌ラーメンの深い味わいに唐揚げのサクサク感が加わり、食欲をそそります。

3. 醤油ラーメンと煮込み料理

醤油ラーメンのさっぱりとした味わいに煮込み料理のコクがよく合い、飽きのこない組み合わせです。